Cos'è: Erbacea arbustiva perenne della famiglia dei crisantemi, nativa delle montagne fra Paraguay e Brasile. Ha una straordinaria capacità dolcificante: naturale è circa 10/15 volte più dolce dello zucchero da tavola. Nella forma di polvere bianca, estratta dalle foglie, arriva ad essere dalle 70 alle 400 volte più dolce dello zucchero. Una sola fogliolina fresca sprigiona al palato, una fortissima sensazione dolce, e resta alla fine un lieve retrogusto di liquirizia.

Caratteristiche:
non causa diabete
non contiene calorie
non altera il livello di zucchero nel sangue
non ha tossicità (al contrario dei dolcificanti sintetici)
non avendo zuccheri non provoca carie e placca dentale
non contiene ingredienti artificiali

Caspita! Niente male questa piantina!...parte subito la coltivazione.
Non vedo per quale motivo non si dovrebbe iniziare ad utilizzarla al posto di zucchero, aspartame, fruttosio...ecc ecc

Caxxxxxla, per una volta un po' di sano sbattimento!...anche perchè attualmente in Italia non è ancora permessa la vendita di Stevia, quindi non si trovano prodotti ricavati dalla Stevia. MA è POSSIBILE???? Ma certo, da "Erboristeria la Calendula Fiorita" trovi qualunque cxxxo di alga, polverina, spezietta, ma non la Stevia Rebaudiana...QUELLA NO!
Considerando che l'aspartame potrebbe essere solo neurotossico, mentre la Stevia è una pianta senza nessun tipo di effetto collaterale, mi sembra proprio LOGICO...

E allora, prima che sia illegale anche la coltivazione, mi compro la pianta...se la trovo...